Voor een persoonlijke en professionele begeleiding naar een voedingspatroon dat bij u past!
Recepten die er op gericht zijn om het aantal calorieën per portie te verlagen. Over het algemeen wordt dit gedaan door de hoeveelheid vet en/of suiker in een bepaald recept te verminderen.
Linzen zijn een mooie manier om meer peulvruchten- en minder vlees te eten. Hier een heerlijk pittig recept boordevol groente Ingrediënten voor 2 personen: 250 gram linzen uit blik (uitgelekt) 1 ui 1 broccoli 200 gram tomatenblokjes 2 eetlepels Griekse Yoghurt (naturel) ½ Spaanse …
Officieel is het winter en daar kan de erwtensoep natuurlijk niet bij ontbreken. Een hele gezonde soep, echter zit er vaak rookworst bij wat het weer wat minder gezond maakt. Dit is een variant met kipfilet. Als je de soep met wat brood eet heb …
Ingrediënten voor 2 burgers: 2 kabeljauw 2 bruine broodjes 1 tomaat 1 rode paprika 200 gram rode kool 2 bosui Ca. 4 eetlepels halfvolle yoghurt Citroensap Kruiden: kurkuma, chilipoeder, knoflookpoeder, zout Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 ̊C. Dep hierna de kabeljauw zo …
Een heerlijk Hongaars recept: goulash! Hierbij een variant met flink want groente. Ingrediënten voor 2 porties: 200 gram runderpoulet 250 gram hard kokende aardappels 1 ui 1 winterpeen 1 paprika 1 venkel 200 gram gepelde tomaat 1 laurierblad blokje voor 250 ml bouillon Peterselie, chilipoeder, …
Vaak zit in de kant- en klare eiersalade van de supermarkt toevoegingen van mayonaise en suiker. Hierdoor wordt het allemaal erg vet of juist minder gezond. Je kunt ook heel eenvoudig zelf eiersalade maken. Onderstaand staat een recept. Doe deze op een vezelrijke cracker en …
Een heerlijke combinatie: de zoete puntpaprika met het romige van de Griekse yoghurt. Eet er een klein volkorenbolletje bij en je hebt een heerlijke maaltijd! Ingrediënten voor 4 porties: • 4 puntpaprika’s • 1 zoete aardappel • 1 ui • 4 eetlepels Griekse yoghurt (2% …
Een klassiek Holland gerecht: de stamppot! Traditioneel vaak met extra jus en een heerlijke rookworst. Voor een keertje niet verkeerd, maar erg gezond is het niet. Hier een wat mindere klassieke versie: met zoete aardappel, witvis en broccoli. Lekker, eenvoudig én gezond! Ingrediënten voor 2 …
Een heerlijk Hollands recept in een ‘nieuw jasje’. Bij deze versie heb ik gekozen voor zoete aardappels i.p.v. de gewone aardappel, zoals je misschien bij een zuurkoolschotel gewent bent. Deze aardappel geeft een net wat zoetere smaak, vooral ook lekker in combinatie met de zoete …
Ingrediënten (voor 4 personen): 1 kleine Chinese kool 1 winterpeen 1 paprika 3 bosuitjes 350 gram bruine bonen 400 gram tahoe 1 limoen 1 rode peper 2 teentjes knoflook Kurkuma Paprikapoeder Optioneel: 40 gram ongezouten noten Bereidingswijze: Pers het sap van 1 limoen uit …
