Voor een persoonlijke en professionele begeleiding naar een voedingspatroon dat bij u past!
Onder deze categorie staan diverse gezonde recepten, zonder dat er sprake is van een specifiek dieet zoals het FODMAP-dieet of een koolhydraatarm dieet. Wij vinden het met name belangrijk dat er gezonde voeding wordt geconsumeerd, wat inhoud dat het bestaat uit ingrediënten die iets positiefs bijdrage aan onze gezondheid. Het gaat om pure ingrediënten en zo weinig mogelijk bewerkt voedsel.
Gezonde voeding hoeft niet perse koolhydraatarm of energiebeperkt te zijn. Noten en olijfolie zijn bijvoorbeeld aardig rijk in vet, maar hebben wel een hele gunstige vetzuursamenstelling en zitten boordevol vitamines en mineralen. De recepten die hier staan zijn dus vooral gericht op het bevorderlijke van de gezondheid, zonder dat er sprake is van overgewicht, insulineresistentie of een bepaald ziektebeeld.
De pompoen, een heerlijk veelzijdige groente. Je krijgt het maar een beperkte tijd in het jaar, dus laten we er extra van genieten. Deze soep zit boordevol vitamine A en vitamine C, waardoor het een echte boost geeft aan jouw immuunsysteem. Ingrediënten voor 6 porties: …
Risotto op basis van zilvervliesrijst. Officieel mag je het waarschijnlijk niet zo noemen, maar hij smaakt wel ongeveer hetzelfde. Door de keuze van zilvervliesrijst en opzichte van reguliere risottorijst, verhoogd je het aantal vezels. Een stuk gezond én meer verzadiging dus! Ingrediënten voor 2 personen: …
Een goude combinatie: pesto, kipfilet en mozzarella! Alle 3 deze heerlijke ingrediënten in een gerecht.. en nog veel meer! De volkoren penne zorgen voor een extra bite, terwijl de groente juist voor een frisse tegenhanger zorgen. En het beste van alles: het is ook nog …
Een simpel en gezond gerecht, ideaal voor een doordeweekse dag! Ingrediënten 2 porties 120 gram ongekookte quinoa 150 gram witte kaas ½ aubergine ½ courgette 1 gele paprika 40 gram olijven 2 teentjes knoflook ½ eetlepel paprikapoeder ½ eetlepel kaneel ½ eetlepel koriander Hoe maak je …
Een heerlijke klassieker.. nasi! Een van mijn favorieten, omdat het een simpel, snel en gezond gerecht is. Ingrediënten 2 porties:o 110 gram zilvervliesrijsto 100 gram hamblokjeso 2 eiereno 1 teentje knoflooko 1 uio 1 preio 1 rode paprikao 250 gram champignono 1 theelepel kerriepoedero 1 theelepel …
Zalm met mosterd roomsaus, een heerlijke combinatie! Ingrediënten 2 porties 1 mootjes zalm 120 gram volkoren penne (of spaghetti) 1 teentje knoflook 250 gram champignon 1 ui 1 prei 125 ml zure room 1 eetlepel mosterd (verse) peterselie Hoe maak je het?1. Kook de penne volgens …
Door de hamlappen te breiden in de oven worden deze heerlijk mals. Combineer dit met de rijst en peultjes en je krijgt een volwaardig gerecht! Ingrediënten 2 porties 200 gram hamlappen 300 gram peultjes 110 gram (ongekookte) zilvervlies rijst 2 teentjes knoflook 2 eetlepels sojasaus 1,5 …
De klassieker: pasta pesto met kipfilet. Een heerlijke combinatie, ook met de ui, champignon en spinazie. Een heerlijke groente bom, vol met goede vetten. Ingrediënten voor 2 personen: 200 gram kipfilet 120 gram volkoren pasta 1 ui 250 gram champignon 200 gram spinazie (gewassen) 2 …
Wraps zijn enorm veelzijdig. Deze variant kwam ik tegen op internet, waarna ik er mijn eigen draai aan heb gegeven. De hummus geeft het een Midden-Oost tintje. Ingrediënten voor 2 personen: 2 volkoren wraps (á ca. 70 gram per stuk)OF kies voor een groentewrap Hummus …
