Smoothiebowl van blauwe bessen en havermout
Deze smoothiebowl heeft zijn blauwe kleur natuurlijk te danken aan de blauwe bessen. Deze bessen worden steeds populairder, en dat is niet voor niets. Van alle veel gegeten fruit- en groentesoorten bevat de blauwe bes de hoogste antioxidantwerking. De belangrijkste groep antioxidanten erin is die van de flavonoïden. Hierdoor kunnen ze bescherming bieden tegen DNA – schade, een belangrijke aanleiding voor het optreden van veroudering en kanker.
Voor 1 portie:
- 150 gram blauwe bessen (bevroren)
- 1 banaan
- 150 ml halfvolle melk of sojamelk
- 40 gram havermout
- 1 eetlepel lijnzaad
Benodigdheden: blender
Bereidingswijze:
Zoals veel smoothiebowls, is ook deze in bereiding erg eenvoudig.
Snij de banaan in plakjes. Stop ongeveer 120 gram blauwe bessen, 2/3e van de banaan, de havermout en melk in de blender. Laat deze werken totdat het een geheel is geworden.
Voeg de overige plakjes banaan, bessen en lijnzaad toe als topping voor jouw smoothiebowl.