Tomatensaus

Uiteraard ben ik geen fan van sauzen, maar wat is nu een pasta zonder saus? Dan kunnen we maar beter kiezen voor een gezonde variant. Deze saus is gemaakt op basis van tomaten, ui, knoflook en kruiden. Een Italiaanse klassieker dus! Ingrediënten voor 8 porties: 1 kilo tomaten 1 grote ui 3 teentjes knoflook 1 […]

Gele currypasta

Curry: dat is natuurlijk heerlijk! Net als alles uit pakjes, bevat currypasta uit zakjes ook veel zout. Je kunt dit ook eenvoudig zelf maken.   Ingrediënten: 1 grote ui 5 teentjes knoflook 1 stengel sereh 4 cm gember ½ theelepel zwarte peper 2 theelepels kerriepoeder 2 theelepels gemalen koriander 1 theelepel gemalen komijn 1 theelepel […]

Wrap met avocado en witvis

Eenvoudig maar o zo lekker: de wrap! Je kunt enorm veel variaties bedenken, deze keer heb ik gekozen voor een variatie met witvis en avocado. De magere vis in combinatie met de vette avocado brengt het toch mooi in balans. Dat avocado gezond is, dat wisten jullie waarschijnlijk al. Ze zijn rijk aan gezonde vetten, […]

Groene smoothiebowl

Hoe kun je de dag beter beginnen dat met een smoothiebowl? Deze bowl heeft zijn groene kleur te danken aan het gebruik van spinazie. Zo heeft het een extra gezonde uitstraling!   Ingrediënten voor 1 bowl: 150 ml amandelmelk 1 banaan 2 handjes spinazie 20 gram havermout ½ mango 1 eetlepel kokosrasp 1 eetlepel gemengde […]

Chocolademousse

Hier wat inspiratie voor een heerlijk toetje: chocolademousse. Dit recept zie ik heel vaak langs komen, dus ik was erg benieuwd hoe het zou smaken. En ik vind het geslaagd: deze combinatie van gezonde producten is erg lekker. En hiernaast is het ook nog eens erg eenvoudig te maken. Ingrediënten voor 2 personen: 1 avocado […]