Voor een persoonlijke en professionele begeleiding naar een voedingspatroon dat bij u past!
Een goede nachtrust. In de ochtend je bed uit kunnen springen. Vol energie. Wie wil dat nou niet? Al jaren wordt onderzoek gedaan naar de relatie tussen het voedingspatroon en de kwaliteit van slaap. Er is inmiddels best veel bekend. Maar eerst is het goed …
Zuurvlees, oftwel zoervleisj. Un écht Limburgs recept dat eigenlijk ook bij de carnaval hoort. Je kunt dit heerlijk eten bij frietjes, meer gekookte aardappels of aardappelpuree is een wat gezondere keuze. Dit recept is door de peperkoek en appelstroop misschien niet helemaal gezond, maar voor dit typische Limburgse recept maken we graag een uitzondering!
Ingrediënten voor 4 personen:
Bereidingswijze:
Dahl is en gerecht uit de Indiase keuken, gemaakt van peulvruchten. Deze worden gekookt met kruiden en specerijen, tot een brij of soep. Het vaak wordt vaak gegeten met naanbrood of rijst, maar je kunt het uiteraard ook zo opeten. Het recept zonder toevoeging van …
Kippannetjes zijn altijd goed. Het is hierbij natuurlijk de kunst op de kip niet te lang te bakken, zodat deze droog wordt. Maar oefening baart kunst. Deze variant is erg simpel, met maar enkele ingrediënten. Maar een heerlijke smaak. Serveer het gerecht met wat rijst …
Pasta ongezond? Zeker niet! Kies voor een volkorenpasta en maakt ruimschoots gebruik van groente, dan tover je het zo om naar een gezonde, snelle en makkelijke maaltijd.
Ingrediënten voor 2 personen:
Bereidingswijze:
* Maak het recept ‘FODMAP-proof’, door gebruik te maken van glutenvrije pasta en champignon uit blik.
De dagen worden kouder, dus het is tijd voor een warm ovenrecept! Deze keer gaan we voor de Mexicaanse gevulde paprika. Een klassieker die altijd lekker blijft. P.s. onderaan staat beschreven hoe je het recept makkelijk FODMAP-proof kunt maken. Ingrediënten voor 2 personen: 2 rode …
Een stoofpotje met kippendij en rijst is altijd een goed idee. Een heerlijk kleurrijk gerecht om van te smullen! Ingrediënten voor 2 porties: 2 kippendijen 150 gram (ongekookte) zilvervliesrijst 3 puntpaprika’s 1 ui 1 teentje knoflook 3 gram paprikapoeder Peper Peterselie Bereidingswijze: Kruid de kippendij …
Pastinaak, een hele veelzijdige groente. Lekker als frietje, als puree, maar ook erg goed te gebruiken als basis voor soep. Dit is een gemakkelijk recept, met wat mosterd voor extra smaak.
Ingrediënten voor 2 porties:
Bereidingswijze:
Je hoeft niet uren in de keuken te staan om een lekkere gezonde maaltijd te bereiden. Dat bewijst deze heerlijke preistamppot maar weer! Je kunt zelf kiezen welke eiwitbron je hierbij neemt. Ik heb gekozen voor een linzenburger, maar uiteraard is het ook heel lekker …
