Voor een persoonlijke en professionele begeleiding naar een voedingspatroon dat bij u past!
Onder deze categorie staan diverse gezonde recepten, zonder dat er sprake is van een specifiek dieet zoals het FODMAP-dieet of een koolhydraatarm dieet. Wij vinden het met name belangrijk dat er gezonde voeding wordt geconsumeerd, wat inhoud dat het bestaat uit ingrediënten die iets positiefs bijdrage aan onze gezondheid. Het gaat om pure ingrediënten en zo weinig mogelijk bewerkt voedsel.
Gezonde voeding hoeft niet perse koolhydraatarm of energiebeperkt te zijn. Noten en olijfolie zijn bijvoorbeeld aardig rijk in vet, maar hebben wel een hele gunstige vetzuursamenstelling en zitten boordevol vitamines en mineralen. De recepten die hier staan zijn dus vooral gericht op het bevorderlijke van de gezondheid, zonder dat er sprake is van overgewicht, insulineresistentie of een bepaald ziektebeeld.
De traditionele aspergesoep wordt meestal gemaakt op basis van room, boter en bloem. Erg lekker, maar ook best wel calorie rijk. Daarom een soep wat nét zo lekker smaakt, maar een stuk minder calorieën bevat. Ingrediënten voor 2 flinke porties: 300 gram ongeschilde asperges 150 …
Paella, dat is toch wel een van mijn favoriete Spaanse gerechten. Een heerlijke combinatie van rijst, zeevruchten en vaak ook chorizo. Deze variant is op basis van garnalen en wat groente. Een lekker kleurrijk recept wat rijk is aan smaak. Buen provecho! Benodigdheden voor 2 …
Chili con carne, het gerecht komt oorspronkelijk uit Texas. Er zijn natuurlijk meerdere varianten te bedenken. Je kunt het eventueel serveren met rijst of brood. Maar het hoeft niet! Deze variant zit boordevol groente. Het is een grote portie, dus serveren met een bijgerecht bij …
Benodigdheden voor 2 personen: 200 gram kipfilet 150 gram zilvervliesrijst 200 gram peultjes 200 gram bloemkool 2 tomaten 200 ml Griekse yoghurt 2 eetlepels gele currypasta of zelfgemaakte currypasta Bereidingswijze: Maak de kipfilet schoon en snij deze in blokjes. Bak de kip in de …
Benodigdheden voor 2 personen: 200 gram kipfilet 150 gram zilvervliesrijst 300 gram sperziebonen 1 ui 1 rode paprika 150 ml Griekse yoghurt 2 eetlepels gele currypasta of zelfgemaakte currypasta Kruiden: peper, chilipoeder Bereidingswijze: Maak de kipfilet schoon en laat deze 10 minuutjes in een …
Soep: hier kun je toch eindeloos mee variëren? Courgette en prei passen toevallig erg lekker bij elkaar! Ingrediënten voor 4 porties: 1 courgette 1 prei 1 teentje knoflook 1 bouillonblokje Na- 1 eetlepel olie Kruiden: kerriepoeder, oregano, tijm Bereidingswijze: Was de prei en courgette goed …
Uiteraard ben ik geen fan van sauzen, maar wat is nu een pasta zonder saus? Dan kunnen we maar beter kiezen voor een gezonde variant. Deze saus is gemaakt op basis van tomaten, ui, knoflook en kruiden. Een Italiaanse klassieker dus! Ingrediënten voor 8 porties: …
Curry: dat is natuurlijk heerlijk! Net als alles uit pakjes, bevat currypasta uit zakjes ook veel zout. Je kunt dit ook eenvoudig zelf maken. Ingrediënten: 1 grote ui 5 teentjes knoflook 1 stengel sereh 4 cm gember ½ theelepel zwarte peper 2 theelepels kerriepoeder …
Pizza.. vaak is dit een van de meest ongezonde voedingsmiddelen. Met een pizza zit je al snel aan de 1000 calorieën. Dit is echt enorm veel. Als je een zak frietjes met mayonaise en een frikandel erbij eet, zit je hier met 825 calorieën namelijk …
Een snel recept voor als je wat minder tijd hebt. Kies voor volkoren noodles i.p.v. witte noodles , om te zorgen voor meer verzadiging. Je kunt eigenlijk variëren in groente wat je maar wilt. Bij deze variant heb ik gekozen voor o.a. sperzieboontjes, maïs en …